ENTRANTES
Anchoas «000»
10€
Ensalada Jardinet con pollo marinado
10€
Papadum de verduritas y curry de piña
8€
Ensalada de burrata trufada, tomate del bueno y aceite de albahaca
13€
Baos de pulled pork con salsa cantonesa
12€
Baos de verduras con salsa cantonesa
10€
Bikini trufado de paleta ibérica y queso Edam
13€
Carpaccio de ternera semicurada con vinagreta de tomate seco, alcaparras crujientes y parmesano
15€
Cesta de foie micuit con mermeladas
16€
Tabla de paletilla ibérica 100%
Tapa: 13€ | Ración: 23€
Tabla de paletilla ibérica 100% y quesos nacionales
20€
Tabla de quesos nacionales con mermeladas y frutos secos
15€
Zamburiñas con picada de jamón ibérico, cebolla y avellanas
13€
Nuestras papas bravas arrugadas
13€
PRINCIPALES
Ratatouille clásico con salsa napolitana casera
12€
Risotto de setas con rúcula y parmesano
14€
Salmón oscurecido con ensalada de acelgas tiernas y anacardos especiados
18€
Pata de pulpo braseada con parmentier de patata trufada y aceite de pimentón y ajos refritos
22€
Confit de pato con gratén de patata asada, frutos rojos y reducción de vino tinto
18€
200GR. de Hamburguesa ecológica al plato con crema de queso de cabra
14€
Cordero deshuesado con hummus de garbanzos, demiglace, aceite de tomillo limonero y frutos secos
20€
Entrecot de ternera reposado de 500g con su guarnición
35€
POSTRES
Brownie de chocolate negro con texturas de naranja
7€
Maceta de cheesecake de chocolate blanco
7€
Flan de maracuyá con yogurt
6€
Carrot cake con nueces y nata
7€
Cookie del día
7€
Carpaccio de piña con miel de caña y ralladura de lima
5€
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HORARIO
DE LUNES A JUEVES
de 18:00 a 02:00
VIERNES
de 18:00 a 03:00
SÁBADO
de 13:00 a 03:00 (cocina ininterrumpida de 13:00 a 00:00)
DOMINGO
de 13:00 a 02:00 (cocina ininterrumpida de 13:00 a 00:00)
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